Bordeaux – Weinhaus Gawron

3×2 Probierpaket Château Le Temple Cru Bourgeois Médoc AC

Sven Henrik Gawron — Thu, 28 May 2026 09:12:08 +0000

Probierpaket Château Le Temple mit je 2 Flaschen der Jahrgänge 2016, 2018 , 2019. Saftiger Médoc der Spitzenklasse beim Preis-Qualitäts-Vergleich. Geschmeidige Tannine, langer Nachhall und sehr gutes Lagerpotenzial… Aktuell empfehle ich, vor dem Genuss den Wein einige Stunden zu dekantieren! Denis Bergey ist der heutige Besitzer von Château Le Temple in Valeyrac, im nördlichen Médoc. Es wurde ursprünglich von den Tempelrittern des Ordens der „Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jerusalem“ gegründet. Seine Weinberge erstrecken sich auf insgesamt 15 Hektar, größtenteils Schotterböden. Sie sind mit Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35 %), Petit Verdot (5%) bepflanzt. Nach der Gärung werden die Weine in Französischer Eiche ausgebaut, ein Drittel der Fässer werden jedes Jahr ersetzt.

C de Calon Ségur 2022 Saint-Estèphe AC

Sven Henrik Gawron — Sat, 11 Oct 2025 09:35:59 +0000

Sehr saftiger Wein mit tiefdunkelroter Farbe und opulentem Buekett. Dieser St.Estephe aus einem fabelhaftem Jahrgang hat großes Potenzial. Wer ihn unbedingt jetzt trinken möchte, sollte ihn wenigstens einen ganzen Tag dekantieren, wirklichen Genuß erlebt man dagegen erst, wenn man ihn noch einige Jahre im Keller reifen läßt!

Château Pontet St. Brice St. Emilion Grand Cru AC

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 15:32:25 +0000

Hervorragender St.Emilion von alten Weinstöcken… Feine Konzentration und reichlich Cassis, Brombeere und Waldfrüchte in der Nase, seidig weich im Mund mit einer dezenten Holznote und Anklängen von Gewürzen und Vanille. Noch etwas jung, aber schon trinkbar. Bei längerem Dekantieren entfaltet er sein ganzes Potenzial… 91 Punkte vom Wine Enthusiast! Den sollte man sich auf jeden Fall in den Keller legen…

Château Le Temple Hors Classe Cru Bourgeois Médoc AC

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 15:00:48 +0000

Die CUVÉE HORS CLASSE ist eine Selktion der besten Parzellen mit mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken und wird nur bei außergewöhnlich guten Jahrgängen erzeugt! Hier ist der Anteil an Trauben von uralten Cabernet-Sauvignon-Reben wesentlich höher als beim Basis-Wein. Der Wein lagert 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, was ihm noch mehr Konzentration verleiht und das Lagerpotenzial erhöht. Anders als beim Basis-Wein, den man nach rund 5 Jahren trinken kann, sollte man dieses Kunstwerk noch länger im Keller reifen lassen und sich nicht dazu hinreißen lassen, einen „Kindsmord“ zu begehen, wie man im Elsaß gerne sagt… Denis Bergey ist der heutige Besitzer von Château Le Temple in Valeyrac, im nördlichen Médoc. Es wurde ursprünglich von den Tempelrittern des Ordens der „Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jerusalem“ gegründet. Seine Weinberge erstrecken sich auf insgesamt 15 Hektar, größtenteils Schotterböden. Sie sind mit Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35 %), Petit Verdot (5%) bepflanzt. Nach der Gärung werden die Weine in Französischer Eiche ausgebaut, ein Drittel der Fässer werden jedes Jahr ersetzt. Nochmal: Dieser „Hors Classe“ kommt aus einem tatsächlichen Jahrhundertjahrgang und braucht mindestens 7 bis 10 Jahre, um sein ganzes Potenzial zu entfalten. Der Begriff „Hors Classe“ ist ein Seitenhieb des Winzers auf die Crus Classés. Er will damit zeigen, dass man auch für weniger Geld einen hervorragenden Wein erzeugen kann, der sich durchaus mit den vorgennanten wesentlich teureren messen kann… Es wurden davon nur rund 3000 Flaschen produziert!

Château Le Temple Cru Bourgeois Médoc AC Magnum

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 14:51:52 +0000

Saftiger Médoc der Spitzenklasse beim Preis-Qualitäts-Vergleich. Geschmeidige Tannine, langer Nachhall und sehr gutes Lagerpotenzial… Aktuell empfehle ich, vor dem Genuss den Wein einige Stunden zu dekantieren! Denis Bergey ist der heutige Besitzer von Château Le Temple in Valeyrac, im nördlichen Médoc. Es wurde ursprünglich von den Tempelrittern des Ordens der ‚Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jerusalem‘ gegründet. Seine Weinberge erstrecken sich auf insgesamt 15 Hektar, größtenteils Schotterböden. Sie sind mit Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35 %), Petit Verdot (5%) bepflanzt. Nach der Gärung werden die Weine in Französischer Eiche ausgebaut, ein Drittel der Fässer werden jedes Jahr ersetzt.

Château Le Temple Cru Bourgeois Médoc AC

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 14:47:27 +0000

Saftiger Médoc der Spitzenklasse beim Preis-Qualitäts-Vergleich. Geschmeidige Tannine, langer Nachhall und sehr gutes Lagerpotenzial… Aktuell empfehle ich, vor dem Genuss den Wein einige Stunden zu dekantieren! Denis Bergey ist der heutige Besitzer von Château Le Temple in Valeyrac, im nördlichen Médoc. Es wurde ursprünglich von den Tempelrittern des Ordens der „Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jerusalem“ gegründet. Seine Weinberge erstrecken sich auf insgesamt 15 Hektar, größtenteils Schotterböden. Sie sind mit Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35 %), Petit Verdot (5%) bepflanzt. Nach der Gärung werden die Weine in Französischer Eiche ausgebaut, ein Drittel der Fässer werden jedes Jahr ersetzt.

Château Le Temple Cru Bourgeois Médoc AC Magnum

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 14:44:33 +0000

Château Tour du Moulin Les Terres Rouges Fronsac AC Magnum

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 14:39:38 +0000

Saftiger fruchtiger Merlot aus dem Fronsac von Top-Winemaker Vincent Dupuch. Dieser schöne Familienbesitz, gelegen auf einem Plateau und steilen Hängen, typisch für das „Isle“-Tal in Fronsac, wäre beinahe in naher Vergangenheit verschwunden. 1987 wurde er von Josette Dupuch und ihrem Sohn Vincent renoviert und die Reben zu reichen Erträgen gebracht. Heute ist der Weinberg 7 Hektar groß und profitiert von einem sehr vielfältigem Terroir. Das Plateau besteht aus Lehm und Kalk, ähnlich dem Pomerol-Mix, während die steile Hangseite aus rotem Lehm besteht, was dem Wein Finesse und Frucht verleiht. Vincent Dupuch begann seine Karriere als Weinberater und hat genetworked mit Gleichgesinnten wie JC Berrouet von Château Petrus. In diesem Austausch hat er sich die Geheimnisse der Meister des „rechten Ufers“ angeeignet und wendet sie in seinen Weinbergen an. Er vergrößerte in 15 Jahren deren Fläche von 1 auf 7 Hektar und verbesserte Jahr für Jahr die Qualität seines Weins. Die Grundlage seines Handelns sind Leidenschaft, Qualität und Beharrlichkeit. Degustationsnotiz: Ein starkes Bukett von dunklen Früchten, mittel bis körperreicher Körper am Gaumen. Tannine in perfekter Balance zur opulenten Frucht und samtige Textur mir langem Finish. Hoher Spaßfaktor und gutes Potential für mindestens 5 Jahre…

Chateau Lys de Maisonneuve Montagne St. Emilion AC Magnum

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 14:20:30 +0000

Die Merlot- und Cabernet-Trauben der nur 5ha großen sonnenverwöhnten Parzelle liefern einen einen verführerischen fruchtigen Rotwein mit weichen Tanninen. Seine perfekte Harmonie zwischen Frucht und Kraft, gepaart mit einem Hauch von exotischen Gewürzen, verzaubert, seine beeindruckende Fülle und Länge beeindruckt! Sollte noch dekantiert werden!

Ein Wein, den man so leicht nicht vergisst…

Chateau Lys de Maisonneuve Montagne St. Emilion AC

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 13:52:26 +0000

Ein Wein, den man so leicht nicht vergisst…

Chateau Crusquet de Lagarcie Côtes de Blaye AC

Sven Henrik Gawron — Thu, 09 Nov 2023 13:37:13 +0000

Ein feiner saftiger Rotwein von den Côtes de Blaye mit den für Bordeaux typischen kräftigen Tanninen ! Ein kleiner Bordeaux mit Fülle, Finesse und ordentlichem Lagerpotenzial! Duft von dunklen Kirschen, in der Nase und noch mehr davon im Mund geben diesem Wein seinen besonderen Geschmack. Er eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter, insbesondere für Fleischgerichte.

Château Plantey de Lieujean Haut Médoc AC

Sven Henrik Gawron — Tue, 07 Dec 2021 16:40:24 +0000

Begünstigt durch seine nahe Lage am Mündungsgebiet der Gironde, profitiert dieser Weinberg vom ozeanischen Klima, heiß und feucht und meist gebadet in Licht und Sonne, was sehr förderlich für das Wachstum ist. Beheimatet im Ort Saint Sauveur, 3 km westlich von Pauillac, liegt dieser Besitz im Herzen von dem, was man gemeinhin als Qualitäts-Terroir bezeichnet. Die Weinstöcke im Haut-Médoc profitieren vom sandig-kiesigen Boden, was dem Wein mehr Finesse verleiht. Gérard Bougès startete 1988 mit seiner ersten Ernte, die eine vielversprechende Zukunft versprach. Sein Weinkeller ist ausschließlich mit Edelstahltanks bestückt, die einen wichtigen Teil bei der Erzeugung von Qualitätsweinen einnehmen. Degustationsnotiz: Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit purpurnen Akzenten am Rande des Glases. Aromen von dunkler Frucht, Toast und schön strukturierte Tannine, die auch am Gaumen präsent sind. Er hinterlässt einen ausdrucksstarken gefälligen Geschmack, der typisch ist für die Weine vom linken Ufer der Gironde.

Château Calvimont Graves AC

Sven Henrik Gawron — Tue, 07 Dec 2021 15:48:09 +0000

Ein Besitz im Herzen von Weinbergen mit einer Geschichte, diese so farbenreich wie wie ihre Weinstöcke ist. Das Château selbst ist eine alte Weinberg-Kartause, gebaut zu Beginn des 18. Jahrhunderts auf einer Terrasse oberhalb der Garonne. Cerons ist eine der ältesten Appellationen in Bordeaux. Im Herzen des Ortes Cerons in der Graves-Region, umringt von hohen Steinmauern, steht das Château vis-à-vis der großartigen Kirche aus dem 12. Jahrhundert. Xavier and Caroline Perromat übernahmen den Familienbesitz 2012 mit der Absicht, die Qualität der bislang produzierten Weine zu verbessern. Mittlerweile sind 30 Hektar mit Weinstöcken bepflanzt. Der Boden besteht aus einem Plateau von Kieseln mit einer darunterliegenden Schicht aus Meeresfossilien und Lehm. Dieses einzigartige Terroir und das Klima erlauben die Produktion von Weinen dreier Farben. Garves Rouge, Gravaes Blanc und Cerons, ein goldener Bordeaux-Wein. Sauvignon Blanc und Gris bringen Lebhaftigkeit, Mineralität und klassische Zitrus- und florale Aromen in die Cuvée. Ein kleiner Teil der Trauben wird in neuen Holzfässern vergoren, das gibt dem Wein mehr Struktur und zusätzliche Komplexität, ohne ihm die Frische und seine fruchtigen Aromen zu nehmen.

Château du Moulin Haut Médoc AC

Sven Henrik Gawron — Tue, 07 Dec 2021 14:30:18 +0000

Der Besitzer dieses Weinbergs, José Sanfins, ist gleichzeitig auch Managing Director bei Château Cantenac Brown. Er geht hier seiner Leidenschaft als Winemaker nach. Dieser Haut-Médoc kommt stylistisch wie ein Margaux daher, fruchtig, fein, aromatisch mit üppigem Kirscharoma und langem Nachhall! Ein echter Genuß, den Herr Sanfins hier auf nur einem Hektar erzeugt…sehr zu empfehlen, vor allem bei diesem günstigen Preis!

Château de Janicon Rouge Graves AC

Sven Henrik Gawron — Tue, 07 Dec 2021 13:21:13 +0000

Vollmundiger fruchtiger Rotwein mit feinen Tanninen. Ein idealer Begleiter für Fleischgerichte, der aber auch für eine gesellige Runde eine gute Wahl ist. Der Jahrgang 2019 schmeckt jetzt schon hervorragend, kann aber auch in 2-3 Jahren nch mit Genuß getrunlen werden!! Tiefviolette Farbe, in der Nase Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen und Waldboden. Am Gaumen fein und elegant mit vollem Körper und langem Nachhall. Die schwarzen Kirschen verbinden sich hier in perfekter Harmonie mit Vanille-Tanninen und Noten von Bohnenkraut.

Château Le Temple Cru Bourgeois Médoc AC

Sven Henrik Gawron — Wed, 24 Nov 2021 15:25:27 +0000

Château Mongravey Margaux Cru Bourgeois AC Magnum

admin — Mon, 27 Apr 2020 05:26:28 +0000

Hervorragender Cru Bourgeois mit exzellentem Preis-Qualitäts-Verhältnis! Es muss kein Cru Classé sein, damit es gut schmeckt! !!!

La Fleur Pomeaux Pomerol AC

admin — Mon, 27 Apr 2020 05:26:14 +0000

By“Nur“ der KLEINE“ !!! Saftiger fruchtiger spicy Pomerol mit der markanten Handschrift von Master-Winemaker Michel Rolland, kraftvoll, bezahlbar und mit extrem hohem Spaßfaktor auch bei diesem Zweitwein!

Château Pailhas St. Emilin Grand Cru AC

admin — Mon, 27 Apr 2020 05:26:06 +0000

Hervorragender St.Emilion im klassischen Stil von alten Weinstöcken. Feine Konzentration und reichlich schwarze Früchte in der Nase, im Mund sehr üppig, trotzdem schön ausbalaciert durch seine saftige Frische und reife Säure. Noch etwas jung zwar, aber schon trinkbar. Bei längerem Dekantieren entfaltet er aber erst seine wahre Kapazität… Den sollte man sich auf jeden Fall in den Keller legen!

Château Pomeaux Pomerol AC

admin — Mon, 27 Apr 2020 05:26:02 +0000

Saftiger fruchtiger spice Pomerol mit der markanten Handschrift von Master-Winemaker Michel Rolland, kraftvoll, bezahlbar und mit extrem hohem Spaßfaktor! So muss Pomerol sein…

Château Le Temple Cru Bourgeois Médoc AC

admin — Mon, 27 Apr 2020 05:25:54 +0000

Saftiger trinkreifer Médoc der Spitzenklasse. Geschmeidige Tannine, langer Nachhall… Denis Bergey ist der heutige Besitzer von Château Le Temple in Valeyrac, im nördlichen Médoc. Es wurde ursprünglich von den Tempelrittern des Ordens der ‚Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jerusalem‘ gegründet. Seine Weinberge erstrecken sich auf insgesamt 15 Hektar, größtenteils Schotterböden. Sie sind mit Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35 %), Petit Verdot (5%) bepflanzt. Nach der Gärung werden die Weine in Französischer Eiche ausgebaut, ein Drittel der Fässer werden jedes Jahr ersetzt.

Château L’Ermitage Sauternes AC

admin — Mon, 27 Apr 2020 05:25:51 +0000

Duftiger Sauternes mit viel Exotik und Honig in der Nase und im Mund, ein wahrer Geschmacks-Spaßmacher. Perfektes Preis-Qualitäts-Verhältnis !!!

Enclos de Viaud Lalande de Pomerol AC Magnum

admin — Mon, 27 Apr 2020 05:25:49 +0000

Dunkel, saftig, samtig, rund, einfacher kann man diesen Wein nicht beschreiben… Hervorragender trinkfertiger Rotwein aus einer Einzellage, kaum 3ha groß und hauptsächlich mit Merlot-Rebstöcken bepflanzt!